Ako je to vôbec možné?
Ako je to vôbec možné?
Cereálie sa vyrábajú extrúziou, čo znamená pretláčanie cesta cez extrémne teplo a extrémny tlak. Múka to zvládne bez problémov, proteín nie, a pri bežnom nastavení extrúzie skončí ako hutná guľka, ktorá chutí ako krieda.
Step 1: Air-Lift Technology™
Trvalo nám viac ako dva roky a oslovili sme vyše 100 tovární, kým sme túto technológiu vyvinuli a doladili. Drží teplo a tlak v krehkej rovnováhe, takže vzduch prechádza cez proteín namiesto toho, aby ho rozdrvil, a cereálie vychádzajú ľahké, vzdušné a chutné.
Step 2: Fibre Glaze™
Každá poleva na cereáliách je postavená na cukre, pretože práve cukor nesie chuť, drží polevu pohromade a stvrdzuje ju. My sme to museli zvládnuť bez cukru. Naše obaľovacie bubny nanášajú na každý jeden kúsok cereálií zmes vlákniny, prírodných sladidiel a prírodnej arómy, a práve odtiaľ pochádza tá sladká, nostalgická chuť, len prichádza s vlákninou namiesto cukru.











