Cum e posibil așa ceva?
Cum e posibil așa ceva?
Cerealele se fac prin extrudare, adică aluatul este forțat prin căldură extremă și presiune extremă. Făina se descurcă perfect, proteina nu, iar la setările normale de extrudare ajunge o bilă densă cu gust de cretă.
Step 1: Air-Lift Technology™
Ne-a luat mai bine de doi ani și peste 100 de fabrici contactate ca să o construim și să o perfecționăm. Ține căldura și presiunea într-un echilibru delicat, astfel încât aerul să fie împins prin proteină în loc să o strivească, iar cerealele ies ușoare, aerate și gustoase.
Step 2: Fibre Glaze™
Orice glazură de cereale este construită pe zahăr, pentru că zahărul este cel care poartă aroma, o face să se lipească și întărește învelișul. Noi trebuia să o facem fără zahăr. Tobele noastre de glazurare aplică un amestec de fibre, îndulcitori naturali și aromă naturală peste fiecare bucată de cereale, iar de acolo vine gustul dulce și nostalgic, doar că vine cu fibre în loc de zahăr.











