Hvordan kan det overhovedet lade sig gøre?
Hvordan kan det overhovedet lade sig gøre?
Morgenmadsflager laves ved ekstrudering, hvor dejen presses gennem ekstrem varme og ekstremt tryk. Mel klarer det helt fint, det gør protein ikke, og med normale ekstruderingsindstillinger ender det som en tung klump, der smager af kridt.
Step 1: Air-Lift Technology™
Det tog os mere end to år og kontakt til over 100 fabrikker at bygge og finpudse den. Den holder varmen og trykket i en fin balance, så luften bliver presset gennem proteinet i stedet for at knuse det, og morgenmadsflagerne kommer ud lette, luftige og lækre.
Step 2: Fibre Glaze™
Al glasur på morgenmadsflager bygger på sukker, for det er sukkeret, der bærer smagen, får den til at sidde fast og hærder skallen. Vi skulle gøre det uden sukker. Vores glaseringstromler lægger en blanding af fibre, naturlige sødestoffer og naturlig aroma over hver eneste flage, og det er derfra den søde, nostalgiske smag kommer, bare med fibre i stedet for sukker.











